brotsorten
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Unsere Brotsorten

Abstandshalter

Vollwertig & voller Geschmack

Wir backen mit den drei klassischen Brotgetreide-sorten Roggen, Dinkel und Weizen.
Um gutes Brot zu werden, braucht Getreide Lockerungs-mittel. Dafür verwenden wir ganz traditionell Ansätze von Natursauerteig, Dinkel- und Weizenbackferment sowie auch Bio-Hefe.

Die feine Abstimmung von Getreide und Ansatz verleiht unseren Backwaren ihren unverwechselbaren Charakter. Durch Frische, Form und Geschmack.

Sie sind an den genauen Zutaten unserer Brote interessiert? Oder möchten wissen, welche Brote vegan sind? Hier finden Sie unser Sortimentsfaltblatt
»Unsere Brote«