Aus Respekt vor Mensch und Umwelt, konzentrieren wir uns darauf, gesund und bekömmlich zu backen. Unsere Produkte werden mit handwerklichem Können aus unverfälschten Zutaten hergestellt ohne künstliche Zusätze und mit viel Zeit. Wir pflegen unser Handwerkswissen und geben es stolz weiter, denn echtes Backhandwerk ist wertvoll und ein guter Weg in die Zukunft. All das zusammen trägt zu unserer hohen Produktqualität bei, die wir ganz einfach „das Gute“ nennen.
Wir kennen alle Rohstoffe, die wir verarbeiten ganz genau. Sie kommen von regionalen Bio-Betrieben oder von unseren langjährigen internationalen Partnern. Unsere Rezepturen verfeinern wir seit Jahrzehnten und setzen auf ein vollmundiges, bekömmliches Geschmackserlebnis. Die Lockerungsmittel für den Teig stellen wir selbst her und alle verwendeten Zutaten und ihre Herkunft weisen wir transparent aus.
Dürfen wir präsentieren? Unsere neue Kreation! Wir sind stolz darauf, nicht nur ein köstliches >neues Brot entwickelt zu haben, sondern ebenfalls, ein Zeichen im Kampf gegen den Klimawandel zu setzen.
Unsere >DER GUTE ROGGEN-Kampagne zeigt, worauf es ankommt.
Wir verkaufen unsere Produkte nicht nur in unseren sechs Filialen, sondern beliefern Abnehmer berlinweit. Dabei achten wir auf die Reduzierung von CO2, denn wir stellen unsere Lieferwagenflotte auf Elektromobilität um.
Denn in unseren sechs Filialen gibt es neben Spezialitäten aus unserer Backstube täglich ein leckeres Mittagsmenü – natürlich alles frisch gemacht in Bio-Qualität.
