Wisst ihr, womit wir hier unsere ofenwarmen Zimtschnecken bestreichen?

Richtig, mit Aprikotur, also mit etwas Wasser aufgekochter und durch ein Haarsieb gestrichener Aprikosenkonfitüre.

Sie sorgt nicht nur für die lecker, fruchtige Note auf unseren Schnecken, sondern auch dafür, dass sie schön saftig bleiben.

Wichtig ist dabei, dass die Schnecken sofort bestrichen werden, wenn sie aus dem Ofen kommen und noch richtig heiß sind. Mmmmh, wie das duftet....

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