in unseren Filialen

Stoffbeutel

Keine Tüte bitte!

Keine Tüte bitte: Ihr möchtet Tüten sparen? Etwas dafür tun, dass der tägliche Tütenmüllberg in Berlin schrumpft? Wir freuen uns darüber! Natürlich könnt ihr euch euer Brot gerne in mitgebrachte Stoffbeutel geben lassen. Und falls ihr noch keine passenden habt: bei uns in den Filialen gibt es welche. Für den täglichen Einkauf und auch zur Aufbewahrung. Nutzt ihr schon Stoffbeutel oder worin bewahrt ihr euer Brot auf?

neu im Handel

Neandertaler

ohne Mehl gebacken

Kernig, ursprünglich und pur: gebacken ganz ohne Mehl besteht das kompakte Kraftpaket aus Haferflocken und energiereichen, knusprigen Saaten wie Sonnenblumenkernen, Chia und Leinsamen. Nussig im Geschmack ist es eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zu herkömmlichem Brot. Wichtige Info für euch und eure Kunden: Bitte in der Papiertüte lagern, gerne auch im Kühlschrank! Durch einen hohen Gehalt an Feuchtigkeit hält das Brot lange frisch, in Plastiktüten oder Tontöpfen kann es aber zu Schimmelbildung kommen

Sauerteigbrot

Bauernlaib

Brot des Jahres 2019

Lust auf ein kräftiges, würziges Brot? Dann probiert mal unseren Bauernlaib. Er bringt stolze 2 kg auf die Waage, macht also eine Menge Leute satt ;) Ihr könnt aber auch einen halben oder viertel Laib bekommen. Wir backen das aromatisch gewürzte Sauerteigbrot nur 1x die Woche: freitags. Am besten in eurer Filiale vorbestellen. Bauernbrot ist übrigens Brot des Jahres 2019.

neu im Sortiment

Käsecroissant

Das hat uns noch gefehlt!

Das hat uns noch gefehlt! Wir freuen uns über die Erweiterung in unserem Croissant-Sortiment: das Käsecroissant mit feinem Buttergeschmack, knusprig überbacken mit viel Käse, gibt's jetzt täglich.

E-Mobilität

neu in der Flotte

unser neuer E-Lieferwagen

Pssssssssst! Ganz leise und umweltschonend liefern wir seit Anfang Januar einen Teil unserer Bio-Backwaren aus. Wir sind schon ein bisschen stolz, die erste Bäckerei in Berlin zu sein, die mit einem Lieferwagen mit Batterieantrieb liefert! Es ist ein Renault Master mit einer Reichweite von 150 km. Hier seht ihr Rainer und Michael bei der Schlüsselübergabe. Jetzt wird erst mal im Alltag getestet und voraussichtlich kommen im Lauf des Jahres dann noch weitere E-Lieferwagen zum Einsatz. Beklebt mit unserem Logo ist der Wagen bisher noch nicht, das kommt aber bald!

jetzt im Handel!

Kuchen im Glas

Schon entdeckt?

Jetzt gibt's ganz neu unsere »Kuchen im Glas«, feine Rührkuchen in 3 leckeren Sorten: Haselnuss Nougat, Zitrone und Schokolade. Ihr könnt sie kalt oder warm genießen, aufschneiden oder einfach so aus dem Glas löffeln. Und weil wir sie direkt im Glas backen, bleiben sie viele Wochen frisch und lecker. Auch prima als Geschenk oder Berlin Souvenir!

Engagement

Bio Brotbox

zum 15. Mal sind wir dabei

Am kommenden Wochenende sind wir wieder dabei, wenn knapp 60.000 Brotboxen für die Kids gepackt werden, die in diesem Jahr eingeschult wurden. Die kanariengelben Boxen enthalten Gutes für ein gesundes Frühstück und sollen Lust machen auf mehr davon... Wir freuen uns drauf! #BioBrotbox Hier noch ein paar Fotos von der Bio-Brotbox Berlin-Brandenburg Aktion. Es hat mal wieder richtig Spaß gemacht, auch wenn wir uns am Sonntag frühmorgens aus dem Bett schälen mussten ;)